レ コッコレとわたし

        プロジェクトとは・・

 

　2007年より大阪本町で“本物のオーガニックライフを発信する店”として皆様に愛されてきた、オーガニックベジタリアンカフェ「レ コッコレ」も、マメ庭ビルの老朽化に伴い、2018年2月立ち退きが決定しました。これは、今回その立ち退きに伴い有志が立ち上げたプロジェクトです。

​

　このプロジェクトは、レ コッコレが無事に移転して街に活き、今まで以上に多くの人が集い、食の発信基地としてだけでなく、関わる私達自身も、イベントやセミナー、展示会企画などを通して想いを表現する場として活用できることを目指しています。また、立ち退き後の活動支援も行っています。

 

3月以降の移転先はまだ決まっておらず、でも安心安全な食の発信は続けます。そんな彼女の活動を応援したい！1日も長く彼女の料理を食べたい！

 "自然のほんまのおいしさを楽しもう"

​

　素材から引き出される自然のうまみを感じてもらう料理を基本に、食というジャンルに限らず、自然な妊娠とお産、自然育児のセミナー、物をてばなし人生をハッピーに導く整理術セミナー、お灸イベント、ヨガ、オーガニックマルシェ、イタリアツアー、味噌作り教室など、数々のイベント開催。また、感性を刺激するアートや音楽イベント、生け花やアクリル画のワークショップ、国際交流と語学のスキルアップを目指すスペイン語・フランス語パーティーなども開催。今やレ コッコレは、店主のトモちゃんだけでなく、レ コッコレと交流のある私たちの想いを表現する場にもなっているのです。

“レ コッコレから大好きな自然が元気を取り戻していきますように”

”そして大好きな人たちが心身元気で、幸せに生きていけますように“

　開業後１０年継続できる飲食店は１割に満たない現状の中、徹底して食材にこだわる店、自然食品・有機食品は高額でも真面目に提供する店ほど苦労する時代です。地価が高騰し大変厳しい状況の中、まさにレ コッコレが移転するタイミングも例外ではありません。
 
　まずは今後も彼女の活動が継続でき、その基盤となるレ コッコレが無事に移転し定着する必要があります。

　そのための第一歩「顔の見えるクラウドファインディング」の実施です。
皆様のご協力、ご参加をお待ちしております。　
 

 

　　　　　　　　　土井さゆり、坂本まゆみ